可可漩涡蛋糕

母亲节定制的蛋糕，裱上了几朵康乃馨，主题不言而喻 父母和公婆对巧克力都不是很喜爱，只能接受很清淡的可可味 对于淡奶油的接受程度也是如此，稍有点缀就足够了 所以便有今天的可可漩涡蛋糕 轻薄的奶油夹层和抹面，带着清幽的可可味 表面铺上可可薄脆片，口感更加丰富 吃完一整块，也不会感觉到甜腻

层层的抹茶蛋糕搭配柔滑的奶油 二者融为一体口感甚好

好看又美味的漩涡蛋糕，不管是用来做下午茶或者生日蛋糕都很赞，既凹了造型味道又不错，看着很腻害的样子，其实做起来就是没有水果夹心的蛋糕卷，用了小四卷的方子，非常非常的好吃，至于造型，发挥你的想象力就好了……

这个不需要模具，简单到用一根筷子就可以凹出造型的馒头。采用一次发酵法，就是面团和好后就直接造型，做好后再醒发，就可以直接蒸出来，节约时间，做出来的馒头一样是很喧软好吃。

这是6寸的方子，用的分蛋发，搅拌不易消泡，组织也挺不错~

今天教师节，也是侄子的生日，一早计划匆忙给他做个生日蛋糕，才做到一半，家里来人，忘记放冰箱，结果最上层已经开始化了，只能自我安慰重点是心意哈，所用工具为学厨11寸的方盘

黑白巧克力和可可粉，极简又营养的天然色素，做成可可戚风蛋糕和可可黄油饼干，组装成钢琴的造型，把甜品吃出浪漫的情怀。用的模具是六寸活底阳极模具（或两个四寸方模）。

超好吃的蛋糕卷

这样一款小巧美味的可可纸杯蛋糕你喜欢吗？当然也可是加些干果在里面哦，这种小蛋糕从制作到出炉真的是超级省时间，大约半个小时就搞定了，一点也不麻烦哟。